«غرفة القاهرة»: 15 جنيهًا سعر كيلو الدواجن بالمزارع
أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، أن هناك انخفاضا في سعر كيلو الدواجن بالمزارع ليصبح 15 بدلا من 16 جنيها، في حين ارتفع سعر كرتونة البيض من 19 إلى 20.5 جنيها.
وأشار إلى أن سعر الكتكوت واصل الارتفاع ليبلغ 440 قرشا، بسبب سحب الطلب عليه من مربي الدواجن العائدين إلى دورة الإنتاج من جديد.
وكشف السيد لـ "فيتو"، أن تعدد الحلقات الوسيطة لتداول الدواجن جعل سعر الكيلو يتراوح من 18 إلى 19 جنيها للمستهلك النهائي، في حين تراوح سعر كرتونة البيض ما بين 23 إلى 24 جنيها.
ولفت إلى أن صناعة الدواجن تفتقر إلى قاعدة بيانات حقيقية؛ لكشف نمط الأسعار والتكلفة الحقيقية حول متغيرات مستلزمات الإنتاج، وما يتم تقديره من تنبؤات تستبق الواقع، قائمة على الخبرات التراكمية للخبراء في مجال صناعة الدواجن.
