"العلاقة بين المرض والغذاء" في ندوة بـ"تربية نوعية المنوفية"
نظم قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية التربية النوعية جامعة المنوفية ندوة صحية لطلاب الكلية جاءت بعنوان " توعية الطلاب بضرورة الحفاظ على الصحة العامة وعدم التعامل مع الباعة الجائلين".
وتقام الندوة تحت رعاية الدكتور معوض الخولي رئيس الجامعة وإشراف الدكتورة سحر عبد المنعم وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.
وأكد الدكتور يحيي عبد المنعم عبد الهادي أستاذ التغذية وعلوم الأطعمة ورئيس قسم الاقتصاد المنزلي بالكلية عن أنواع الغذاء التي تسبب الأمراض وخاصة الأغذية المعدة سريعــًا والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمسببة للبدانة الغير صحية، كما تناول أنواع الفيروسات المفسدة للغذاء وعلاقة ذلك بالأمراض على المدى القريب والبعيد إذا ما تم الاستمرار في تناولها وكذلك المشروبات التي تحتوى على نسبة عالية من المواد الحافظة والتي يتم شرائها من الباعة الجائلين دون الاهتمام بمصدرها.
وفي السياق ذاته عدد الدكتور يحيي المزايا الصحية عند تناول الغذاء الصحي ومنها: الحفاظ على نسبة السكر في الجسم، التقليل من تراكم الدهون، الحفاظ على احتواء الجسم لنسب جيدة من الفيتامينات الصحية، عدم الإصابة بأمراض العصر كسرطان الثدي والقلب واضطرابات الجهاز الهضمي والتشوهات الخلقية والعمى وضعف البصر، كما أن الغذاء الصحي يقي من أمراض ضغط الدم.
حضر الندوة طلاب وطالبات الكلية، الاخصائيين الاجتماعيين بالمدرسين والشئون الاجتماعية.
