الحلبة تقي من سرطان الكبد.. وتضبط السكر والكوليسترول

الحلبة أحد أنواع البقوليات التي يتم تناولها بكثرة في فصل الشتاء، وتتمتع بالعديد من الخصائص المفيدة لصحة الإنسان، فهي تحتوي على عدد كبير من المعادن والفيتامينات المفيدة للجسم.

يؤكد الدكتور خالد يوسف استشارى التغذية،أن نبات الحلبه يساعد في تخفيض نسبة السكر والكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، كما أنه يحمى من سرطان الكبد ويقوي الجسم.

وأضاف"يوسف"،أنه مشروب الحلبه يعد منشط فعال للكلى، كما أنه منشط للمبيضين عند السيدات، كما أن الحلبة تعمل على إدرار الحليب عند المرضع، يفيد نبات الحلبه في علاج التهابات المعدة والأمعاء، علاج الأمراض الصدرية مثل الربو والتهابات الحلق والسعال، يعالج حالات المغص المتكررة والإسهال، تساعد مرضى النحافة في زيادة وزنهم وفتح الشهية.

وأوضح"يوسف"، أن طريقة استخدامها كالآتى:

يغلى مقدار ملعقتين صغيرتين من الحلبة الحصى في كأس كبير من الماء وتغلى على النار لمدة خمس دقائق ثم تصفى
وتشرب ( تحلى بالعسل لمرضى النحافة ).