وزير الصحة يعتمد قرار الإضافات الغذائية الجديدة دعما لمنظومة الصناعة

أصدر الدكتور عادل عدوي، وزير الصحة، قرارا للإضافات الغذائية التي يسمح بإضافتها للأغذية من خلال مجموعة عمل ضمت العديد من الجهات المتخصصة في مجال الصناعات الغذائية، التي كان عملها المكثف بغرض إصدار هذا القرار، متضمنا آخر مستجدات الكودكس العالمي ومتطلبات الصناعة الوطنية القائمة على الإضافات المسموح بها حاليا. 

ويشمل القرار الجديد إضافة بعض الإضافات الغذائية كالمواد الحافظة والألوان ومضادات الأكسدة، ومانع الرغوة والمبيضات ومضاد الحموضة.

وأشار وزير الصحة، خلال تصريحات صحفية له اليوم، إلى أنه قد تم الانتهاء من القرار وتوزيع نسخ مبدئية منه على الجهات المختلفة الأعضاء باللجنة العليا لسلامة الغذاء التابعة لوزارة الصحة في اجتماعها يوم 8/12/2014؛ لدراستها وإبداء أي ملاحظات إن وجدت، ومناقشة الملاحظات في اجتماع 26/1/2015، وتمت الموافقة على المشروع النهائي للقرار في جلسة 11/3/2015 من أعضاء اللجنة العليا لسلامة الغذاء.

من جانبه، قال الدكتور حسام عبد الغفار - المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة - إنه في إطار مواكبة التطور في مجال الصناعات الغذائية ومن خلال مسئولية وزارة الصحة عن صحة المواطنين، وتشجيعا للاستثمار المحلي والأجنبي، وكذلك دعما لمنظومة الصناعة، أوضح أن الفائدة من قرار الإضافات الجديد فتح مجالات جديدة للصناعات الغذائية المصرية للدخول في المنافسة العالمية، وتشجيع وتسهيل التجارة بين مصر والعالم، ومواكبة التطورات الحديثة في علوم الصناعات الغذائية والمراجعة العلمية للمواد المذكورة في القرار، والتأكد من استخدامها في الصناعات الغذائية حرصا على صحة المواطن.

ويتميز هذا القرار بوجود آلية للمراجعة والتحديث المستمر بما يتواكب مع المستجدات ومتطلبات الصناعة.