التونة تقي من السرطان.. وتحمي القلب من الأمراض

تعد التونة المعلبة من أكثر الأغذية استهلاكا بين الناس؛ لسهولة تحضيرها واحتوائها على العديد من الفوائد الصحية.

أشار الدكتور خالد يوسف، استشاري التغذية، إلى أن التونة عالية القيمة الغذائية وفوائدها الصحية عديدة إذا تم تناولها باعتدال، فهي غنية بالسيلينوم والنياسين والفوسفور وفيتامين ب6 وب12، وأيضًا منخفضة الصوديوم.

وأضاف "يوسف": تحتوي التونة على النياسين وهو فيتامين ب2، الذي يعمل على تثبيط الكوليسترول السيئ من خلال تعزيز مستويات الكوليسترول الجيد، كما أن التونة المعلبة أيضًا مصدر جيد لأحماض أوميجا-3 الدهنية، وهي دهون صحية غير مشبعة تعمل على تحسين وظائف الأوعية الدموية وتحمي القلب من الأمراض، وتقي من تصلب الشرايين وتقي من السرطان.

وتابع "يوسف": أن التونة تساعد في الحفاظ على صحة العين؛ حيث تقي من متلازمة جفاف العين؛ حيث إنها منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالبروتينات.