تفاصيل اجتماع «حنفي» بغرفة صناعة الحبوب ورؤساء الشعب.. «وزير التموين»: السماح لمخابز القطاع الخاص بإنتاج الخبز «الفينو».. صرف المستحقات المالية للمخابز.. وتوريد الأرز للس
أعلن الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه سيتم صرف مستحقات المخابز المتأخرة لدى الوزارة، فضلا عن السماح للمخابز بالحصول على كميات الدقيق التي يحتاجونها مسبقا مع تحديد آلية للحساب الآجل، وتوفير ماكينة بيع خبز إضافية لكل مخبز والسماح للمخبز ببيع الخبز قبل الخامسة فجرا وبعد الخامسة عصرا بالتنسيق مع إدارة التموين التابع لها، مع السماح لمخابز القطاع الخاص بإنتاج الخبز "الفينو" المدعم.
اجتماع الوزير
جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقده الدكتور خالد حنفي، مع مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب ورؤساء الشعب باتحاد الصناعات، برئاسة المحاسب طارق حسانين، بحضور ممدوح عبد الفتاح نائب رئيس هيئة السلع التموينية، ومحمود عبد الحميد رئيس الشركة المصرية القابضة للصوامع، وفيصل عيد نائب الشركة القابضة للصوامع، ومحمود عبد العزيز رئيس قطاع الرقابة والتوزيع، وأحمد خورشيد مستشار وزير التموين.
توريد الأرز
وأكد الوزير خلال الاجتماع أنه لا يوجد مانع من قيام القطاع الخاص بتوريد الأرز للسلع التموينية وفقا للضوابط الموضوعة، والتي تتضمن أن يكون أرز عريض الحبة بنسبة كسر 5%، وأنه سوف يبحث أيضا توريد أرز رفيع الحبة بنسبة كسر لا تتجاوز ٥٪، مشيرا إلى أن قرار تصدير الأرز من عدمه ليس من اختصاص وزارة التموين وحدها، لكن ضمن اختصاصات وزارات " الزراعة والري والصناعة والتجارة الخارجية"، وأنه تمت مشاورات مع هذه الوزارات من أجل تصريف الفائض من إنتاج الأرز والمخزون من العام السابق.
تطوير الشون
وأوضح أنه تم وضع نظام جديد لتطوير ١٠٥ شون ترابية بمواصفات عالمية حديثة، تضمن نظافة القمح المحلي، والحد من المهدر منه حيث تكون الشون مغطاة، ومعالجة بالهواء وتدار إلكترونيا مع نظام لاستلام كميات القمح المستخرجة بعد غربلتها وتجفيفها، مشيرا إلى أن هذا النظام يضمن للوزارة معرفة الكميات التي يتم تخزينها بدقة ودرجة النظافة.
مدرسة الطحن
وأشار "حنفي" إلى أنه سيتم العمل على تفعيل دور مدرسة الطحن بمدينه السلام، من خلال تنظيم دورات لتأهيل العمالة لزيادة قدرتهم وإثقال مهارتهم، والحصول على شهادات موثقة في مجال الطحن خاصة وأن هذه الصناعة تعاني نقصا في الإمكانيات والخبرة.
وطالب أعضاء غرفة صناعة الحبوب قيام أصحاب مطاحن ٧٢٪ بحصولهم على الطاقات الزائدة في مطاحن ٨٢٪ في ٥ محافظات وادراج مكرونة القطاع الخاص ضمن السلع التموينية.
وأكد وزير التموين أنه سيتم دراسة طحن القمح في مطاحن 72% لإنتاج الدقيق ٨٢ % الخاص بمنظومة الخبز، مشيرا إلى أن منتجات القطاع الخاص من المعكرونة وغيرها من السلع الغذائية مطروحة في محال البقالة والمجمعات الاستهلاكية، وجزء كبير من إنتاج المكرونة يتم تداولها في منظومة السلع التموينية عبر السلع التي يتم توزيعها، مقابل توفير نقاط الخبز والتي تصل لنحو 500مليون جنيه شهريا.
وأشاد طارق حسانين، رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، بالجهود التي تبذلها وزارة التموين للتيسير على المواطنين، وتوفير كافة السلع لهم، وبنجاح منظومتي الخبز والسلع التموينية، وفي نهاية الاجتماع أهدي أعضاء الغرفة الدكتور خالد حنفي درع غرفة صناعة الحبوب تقديرا لجهوده في خدمة المواطنين.
