طريقة عمل «كيكة التفاح» لمرضى السكري
يعاني مرضى السكر خاصة عشاق الحلويات من حرمانهم من الحلويات، لذا تقدم الشيف راشيل كارتر، طريقة سريعة لعمل كيكة التفاح الخاصة بمرضى السكر اللذيذة وغير مضرة بالصحة وتساعدهم على التقوية والشعور بالتحسن.
المقادير:
نصف كوب دقيق، بيكربونات صودا، قرفة مطحونة، مسحوق جوزة الطيب، معلقة صغيرة ملح، زبدة، فانيليا، 2 بيضة، جوز مقطع، تفاح مقطع ومقشر،سكر رجيم.
طريقة التحضير:
– اخلطي البيض والزبدة والفانيليا والسكر في الخلاط.
- أضيفي الدقيق وبيكربونات الصودا والقرفة وجوزة الطيب ،ثم اضيفي قطع التفاح وقطع الجوز وحركي بالمعلقة.
- اسكبي الخليط في وعاء الكيك ويخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبا.
-اتركي الكيك ليبرد ثم يقطع ويقدم.
