نظام غذائي للأطفال مرضى السكري

مرض السكرى من الأمراض المنتشرة مؤخرا بين الأطفال والسيدات، وهو مرض يلزم صاحبه بنظام غذائى محدد للحفاظ على مستوى السكر في الدم، خاصة الأطفال الذي من الضرورى تعايشهم مع المرض بحذر.

وتقول الدكتورة سمر العمريطى خبيرة التغذية: إن الأطفال بشكل عام يميلون للحلوى لأنها تمدهم بالطاقة اللازمة التي تساعدهم على اللعب والمرح، ولكن أطفال مرضى السكري لا يستطيعون تناول الحلوى التي تمدهم بالطاقة، ولكن تناول وجبات خفيفة ما بين الوجبات تعمل على المحافظة على مستوى الطاقة لديهم، إذ تمدهم بالطاقة وﻻ تزيد من مستوى السكر في الدم، وهذه الوجبات مثل الفشار، أو الزبادى منزوع الدسم.

وأضافت "العمريطى": أنه من المأكولات المناسبة أيضا اﻵيس كريم منزوع الدسم والقليل السكر، أو كوب حليب منزوع الدسم، أو تفاحة، أو 2 جزر، أو 2موز، أو شريحة بطيخ، أو2 برتقالة، أو 2 يوسفي، أو حفنة فراولة، أو عصير طماطم.

وتنصح العمريطي، بضرورة إتباع الأطفال مرضى السكرى نظام غذائي محدد يتضمن الخضراوات غير النشوية مثل السبانخ والبروكلى والفاصوليا الخضراء والجزر، والحبوب الكاملة مثل الأرز البنى والخبز بالردة، والفاصوليا المجففة والعدس، والأسماك من مرتين إلى 3 مرات إسبوعيا، واللحوم الخالية من الدهون والدجاج المنزوع الجلد، مع تناول السوائل مثل المياه والعصائر الطبيعية، مع الحرص على الطهى بالزيوت النباتية.