"عبد العزيز": التركيز فى مصر اقتصرعلى الاستثمار وتجاهلنا الزراعة

أكد الدكتور على عبد العزيز، نائب رئيس جامعة عين شمس لشئون الدراسات العليا والبحوث، أن البنك الدولى لا يعطى مساهمات تتجه للاستثمار الزراعى، مضيفا: "أننا فى مصر تناسينا أننا دولة زراعية وأصبح التركيز منصباً على الاستثمار الصناعى".

وقال إن التغذية الصحية السليمة تساعد على تجاوز الأمراض المميته، والتغلب عليهاً، موضحاً أن سوء التغذية يعانى منه ما يقرب من 58% من أطفال العالم، وفقاً لمنظمة الصحة العالمية.

وأشار إلى أن سوء التغذية يتضمن نقص واضطرابات العناصر الغذائية، داخل الجسم أو زيادة الوزن والسمنة.

من جهة أخرى قال الدكتور عمر الشوربجى، عميد المعهد، أن الاهتمام بالجانب الغذائى للأسرة يقع على عاتق المرأة، مشيراً إلى أن سوء التغذية لا يرجع لأسباب اقتصادية، وإنما يرتبط بالجوانب الثقافية والعلمية بشكل رئيسى.

وأضاف: يمكن توفير وجبة غذائية صحية بتكاليف منخفضة، مثل طبق السلطة الخضراء، كما أن طريقة الطهى تعد عامل أساسى فى الاحتفاظ بالعناصر الغذائية فى الطعام، ويمكن للإعلام أن يلعب دوراً فى هذا الصدد، بتقديم التوعية الصحية الكافية.
جاء ذلك خلال الندوة التى نظمها معهد الدراسات العليا للطفولة، اليوم الثلاثاء، بجامعة عين شمس، بعنوان "سوء التغذية قضية قومية".