رفاعي: 55 ألف طن دقيق زيادة شهرية مع تطبيق منظومة الخبز بالصعيد
قال خيرى رفاعى عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية بقنا: إن هناك زيادة متوقعة في استهلاك الدقيق بمحافظات الصعيد التي تصرف الدقيق مع الخبز للمواطنين تصل إلى 55 ألف طن شهريا مع بدء تطبيق منظومة الخبز الجديدة بمحافظات الفيوم وسوهاج وأسيوط وقنا والأقصر وأسوان التي ما زالت تنتظر بدء التنفيذ من قبل وزارة التموين والتجارة الداخلية.
وأوضح رفاعى لـ "فيتو": "أن زيادة حصة الدقيق ترجع إلى رفع نصيب الفرد بهذه المحافظات من 6 إلى 10 كيلو جرامات من الدقيق مع تطبيق المنظومة، لافتا إلى ضرورة ترك الدكتور خالد حنفى وزير التموين الحرية للمحافظين بالصعيد في اختيار الأسلوب الأمثل للتطبيق لعلمهم بأحوال محافظاتهم، ومنوها إلى أن إصرار وزارة التموين على الترغيب للمواطنين في الحصول على الدقيق من المستودعات يعرض أصحاب المخابز للإفلاس والغلق".
