طريقة عمل «باستا بالتونة» من مطبخ الشيف راشيل

المكرونة هي العشق الأول للأطفال والكبار، وهى من الأكلات المميزة التي يمكن إعدادها بعدة طرق، الشيف راشيل كارتر، تقدم طريقة جديدة لعمل مكرونة "باستا بالتونة".
المقادير:
كيس مكرونة اسباجتي، 2 علبة تونة، 2 حبة طماطم مفرومة، بصلة متوسطة مفرومة، ملعقة صلصة طماطم، ملح، قليل من الزيت، ملعقة صغيرة من " كزبرة ناشفة – هيل مطحون – قرفة ناعمة – فلفل أسود – بهارات مشكلة".
طريقة التحضير:
- تكسر المكرونة قطع صغيرة وتسلق بماء وملح وقليل من الزيت حتى تنضج.
- يحمر البصل بقليل من الزيت ثم تضاف الطماطم والبهارات وقليل جدا من الملح وصلصة الطماطم.
- تصفى التونة من الزيت وتضاف للخليط السابق.
- تقلب مع الصوص لمدة دقيقتين.
- تضاف المكرونة لخليط التونة وتقلب معها لمدة 5 دقائق، وتقدم طازجة .