طماطم بالجبن من مطبخ منال العالم

تعتبر الطماطم المحشية من ألذ الأطعمة التي يفضلها الكثيرون، ونقدمها لك اليوم من مطبخ منال العالم بطريقة جديدة.


مكونات الوصفة

6 ثمرات متوسطة   طماطم
1/2 كوب بقسماط
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان أو رومي
2 ملعقة كبيرة  شيدر مبروش
ملعقة كبيرة   بقدونس
1/2 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
2  ملعقة كبيرة   زيت زيتون


طريقة التحضير

سخني الفرن 200 م، احضري صينية واسعة.

باستعمال السكين قصي شريحة رقيقة من أسفل الطماطم، باستعمال ملعقة صغيرة فرغي داخل الطماطم، ضعيها بشكل مقلوب لبضع دقائق لتصبح جافة.

افرمي شرائح الطماطم التي قطعتيها، ضعيها في طبق، اضيفي البقسماط، الجبن الرومي، الشيدر، البقدونس، الملح، الفلفل والبابريكا، قلبي ليختلط.

املئي تجويف الطماطم بالحشو.

وزعي زيت الزيتون على الحشو.

ادخلي الطماطم إلى الفرن 15 دقيقة لتتحمص، قدميها ساخنة