"سد الحنك" بالشوكولاتة من مطبخ الشيف ريمو

سد الحنك من الحلويات الشتوية التي قد لا يعرف طريقتها الكثير من ستات البيوت، وهو يبعث على الدفء في ليالي الشتاء الباردة.

وتقدم طريقته الشيف ريمو، لتقديمه لأطفالك كتحلية لذيذة بعد العشاء، ليمنحهم الطاقة والدفء.

المقادير:

كوب إلا ربع دقيق
ربع كوب كاكاو خام
4 ملاعق سمن
كوب ماء
كوب حليب
كوب إلا ربع سكر
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
مكسرات للتزيين


الطريقة

يحمر الدقيق في السمن حتى يصبح لونه أصفر، ثم يضاف الكاكاو والماء إلى الحليب ويمكنكم استبدال الماء بحليب خالص ليعطى قيمة غذائية.

ويقلب الدقيق المحمر حتى لا يتكتل، وحين تتماسك حلاوة الدقيق تصب في طبق، وتفرش وتزين بالمكسرات أو الفاكهه المسكرة أو الفاكهه لديكم وتؤكل ساخنة