طبق سلطة خضراء يوميا يحميك من غيبوبة السكر
يحتاج مريض السكرى إلى تناول الأطعمة التي تساعد على ضبط نسبة السكر في الدم حتى لا يتعرض إلى الغيبوبة ويدخل في مضاعفات كثيرة هو بغنى عنها.
وتقول خبيرة التغذية، سهير السيد، أن أفضل الأطباق التي يحتاجها مريض السكر يوميًا هي طبق السلطة الخضراء فهو من المصادر الغنية بالكربوهيدرات والألياف التي تساعد على الهضم السليم وتنظيم كمية السكر وتحافظ على الوزن المثالي وتمنح الجسم الرشاقة واللياقة والقوة.
وتضيف سهير، أن طبق السلطة يحتوى أيضا على الأملاح المعدنية مثل الحديد والمنجنيز والكالسيوم والفوسفور والنحاس والصوديوم واليود والبوتاسيوم والماغنسيوم وكذلك فيتامين أ، ومجموعة فيتامينات ب وحمض الفوليك مما يجعله الطبق المثالى دائما، لذلك تناول طبق سلطة خضراء يوميًا بحمى مريض السكر من التعرض للمخاطر الصحية ويمنحه حياة أفضل.
