للدايت.. دجاج «تكا» من مطبخ الشيف «راشيل»

تقدم الشيف راشيل كارتر، طريقة إعداد طبق دجاج " تكا" لمتبعي الريجيم، بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

المقادير:

6 قطع صدور دجاج، 3 ملاعق زيت زيتون، 2 حبة بصل مفروم، 5 فصوص ثوم مهروس، 2 ملعقة خل، عصير ليمونة، نصف باقة بقدونس مفروم، ملعقة بهارات، عبوة زبادي خالي الدسم، ملح.

طريقة التحضير:

- توضع جميع المكونات على قطع الدجاج، وتترك لمدة 5 ساعات حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة جيدا.
- ضعي قطع الدجاج في صينية الفرن، وغلفيها بالقصدير وادخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، لمدة ساعة وربع، أو حتى تنضج قطع الدجاج جيدا.
- أخرجي الدجاج وزينيه بالبقدونس والزبادي وقدميه مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.