محمد شكرى: تأجيل العمل بالمواصفات القياسية للجبن المطبوخ 6 أشهر

أكد محمد شكرى رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أنه صدر قرار وزير الصناعة والتجارة والمشروعات الصغيرة والمتوسطة رقم 853\2014 بتأجيل العمل بالمواصفات القياسية المصرية الخاصة بالجبن المطبوخ ومعجون الجبن المطبوخ المصنعين من دهن اللبن ومن الزيوت النباتيه لمدة ستة أشهر أخرى اعتبارا من 16 سبتمبر 2014.

وأشار إلى أنه يجرى حاليا تحديث المواصفات القياسية للألبان ومنتجاتها الصادرة في 2005 بما يتوافق مع مواصفات الكودكس الدولية، وسوف يتم تعميم المشاريع التي يتم الانتهاء منها على أعضاء غرفة الصناعات الغذائية تباعًا لإبداء الرأى قبل الاعتماد النهائي.