مكرونة بالجمبري والكاري من مطبخ منال العالم

تعتبر المكرونة من الأطعمة التي يعشقها الجميع، لذلك نقدم لكِ طريقة جديدة لعمل المكرونة بالجمبري من مطبخ منال العالم.

المكونات:
250 جرام مكرونة
250 جرام جمبري صغير مسلوق
صلصة الكاري
4 ملاعق كبيرة زبدة
حبة متوسطة بصل مفروم
3 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة دقيق
كوب حليب كامل الدسم
صلصلة طماطم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة الكاري
ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة كسبرة جافة

طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة حسب التعليمات المذكورة على العبوة، صفيها.
صبي الصلصة فوق المكرونة، أضيفي الجمبري وقلبي إلى أن تختلط المكونات جيدا، زينيها بشرائح البصل الأخضر.

صلصة الكاري: أذيبي الزبدة، أضيفي البصل والثوم واطبخي على نار متوسطة إلى أن يذبل البصل، أضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي الحليب وصلصة الطماطم ثم دعي الخليط يغلي على نار هادئة 2 – 3 دقائق مع التقليب باستمرار.
أضيفي الملح وبودرة الكاري والبابريكا والكسبرة.