وزير التموين: 25% خسائر في محصول القمح بسبب التخزين السيئ
أكد الدكتور خالد حنفى، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن تطوير الشون الترابية يوفر مليار جنيه من الفاقد في القمح، لافتًا إلى أنه سيتم تحديث 105 من الشون لإنقاذ المحصول الإستراتيجي من القوارض والرطوبة والطيور.
وقال: "التخزين السيئ بالشون يعرض القمح إلى خسائر تبلغ 25% من المحصول، الذي تبلغ معدلات استهلاكه 10 ملايين طن سنويا".
ولفت إلى أن الاتفاق مع شركة "بلومبرج" سوف يحدث طفرة في التخزين بطريقة إلكترونية، تمكن متخذ القرار من التعرف على حالة القمح بعد التعبئة والتبخير ومتابعته من الحشرات وربط الشون بطريقة مركزية.
