مرض «كرون».. يصيب القولون والأمعاء وعلاجه بنظام غذائي خاص

يعتبر مرض كرون، هو التهاب في القولون والأمعاء، وينتشر بشكل خاص في عمر ما بعد الخمسين.

وعن الأعراض يشير دكتور سامح السماحي اختصاصي التغذية العلاجية، أنها تتمثل في آلام بالبطن، إسهال، تقلصات بالجزء الأسفل من البطن، الدم في البراز، وارتفاع بسيط في درجة الحرارة.

يضيف دكتور سامح أن هذا المرض يؤدي إلى سوء امتصاص الجسم للبروتين والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والأملاح المعدنية، لذلك يصاحبه انخفاض ملحوظ في الوزن.

ويؤكد دكتور سامح أن علاج مرض "كرون" من خلال اتباع نظام غذائي خاص، يقوم على التالي:

التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مع التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالبروتين فيما لا يقل عن 125-150 جراما يوميا.

كذلك تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية خاصة فيتامين «ج، ك» ومجموعة فيتامينات ب المركبة.