الكرنب يحمي من السرطان وأمراض القلب

يحتوي الكرنب على فوائد عديدة للإنسان فهو يعتبر من الأطعمة التي تعالج عسر الهضم، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الألياف الطبيعية التي تساعد في إنقاص الوزن الزائد، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى التي سنتعرف عليها خلال السطور القادمة..

تقول خبيرة التغذية سهير السيد: إن الكرنب من الأطعمة الشتوية التي تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، التي تحمي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية فتعمل على تقوية كرات الدم البيضاء التي تقوي جهاز المناعة، وهذا بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين "C" الذي يقوي أيضا جهاز المناعة ويحمي من الإصابة بأمراض البرد والإنفلونزا المنتشرة خلال فصل الشتاء.

كما يحتوي الكرنب على أوميجا 3، الذي يقي من الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى أنه مفيد للمرأة الحامل، لذلك يفضل تنتوله مرة على الأقل في الأسبوع للاستفادة من فوائده الكثيرة المفيدة للمرأة خلال تلك الفترة.