«البطاطا» و«الفواكه البرتقالية» صيدلية طبيعية للوقاية من السرطان
مرض السرطان من الأمراض الخبيثة التى يصعب علاجها وتسبب الوفاة على مستوى العالم، وانتشر المرض الخبيث نتيجة التطور التكنولوجى واتباع عادات غذائية سيئة وبالتالى يجب البحث عن طرق الوقاية من المرض الخبيث وتناول الأطعمة التى تقاومه.
يقول الدكتور أحمد السيد، أخصائي التغذية، فى تصريح خاص لـ"فيتو"، إنه لابد من تناول جميع الخضراوات والفاكهة التى لونها برتقالى مثل البرتقال واليوسفى والجزر والمانجو والمشمش والكاكا والبطاطا الحلوة والشمام والزبيب وكل ما هو ذو لون برتقالى، أو عملها عصير لسهولة تناولها وكثرة الاهتمام بالعصير أكثر من الطعام.
وأضاف "السيد"، أن الصبغة البرتقالية التى تحتوى عليها هذه الفاكهة والخضراوات لها تأثير فعال ومضادة للأكسدة، وبالتالى ينصح أن يتناولها مرضى السرطان بكافة أنواعه.
وتابع، أن للبطاطا الحلوة فائدة خاصة وذلك لأن بها نوع صبغة آخر غير الذى يوجد فى الأطعمة التى ذكرتها وذلك للون الزهرى بها الذى يوجد فى المنطقة ما بين القشرة والثمرة نفسها.
