«مخابز القاهرة» تطالب بتحرير تسليم الدقيق من المطاحن
طالب عطية حماد رئيس شعبة أصحاب المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، بتحرير كامل للمخابز من المطاحن، على أن يتم ذلك بترك الحرية للمخابز بالحصول على الدقيق من أي مطحن وليس بشكل محدد.
وأضاف حماد خلال اجتماع الشعبة الذي عقد اليوم بمقر الغرفة، وايضًا أن هناك مطالب بصناعة توازن بين مطاحن القطاع العام والخاص، موضحًا أنه يوجد الآن أفكار جديدة للطحن والقمح، وبالتالي علينا الوقوف بجانب البلاد، مؤكدا أن الرغيف أصبح عرضا وطلبا.
وتابع: أن المخابز عانت من مشكلات المنظومة منذ تطبيقها في القاهرة ومن بينها، مشكلات ماكينات الصرف الخاصة «بسيستم الشركة» المنفذة، والغرامات التي تقع على أصحاب المخابز التي تصل إلى الملايين، بجانب ارتفاع تكلفة مستلزمات الإنتاج الباهظة منها العمالة والضرائب والكهرباء التي تعتبر مكونات أساسية للخبز.
