قدمي لأسرتك اللحم بالمشروم والجزر بطريقة الشيف راشيل
لمزج اللحم مع الفطر أو المشروم مذاق مميز، تدلنا عليه الشيف راشيل كارتر، عن طريق إعداد وجبة اللحم بالمشروم والجزر المميزة.
المقادير:
"لحم، فطر "مشروم"، معجون طماطم، بصل، ثوم، جزر، زبدة، زيت زيتون، ملح وبهارات، ماء".
"لحم، فطر "مشروم"، معجون طماطم، بصل، ثوم، جزر، زبدة، زيت زيتون، ملح وبهارات، ماء".
طريقة التحضير:
– احضري قدرا واملأي نصفه بالماء وأضيفي إليه جزر.
– ضعي به اللحم ليسلق جيدا.
– أضيفي الزبد وزيت الزيتون والبصل والملح والبهارات، ويترك الخليط ليتجانس.
– أضيفي معجون الطماطم والمشروم، ويترك الخليط على النار مع متابعته من وقت لآخر إلى أن يختلط وينضج جيدا.
– يقدم ساخن مع الأرز والسلطة الخضراء.
– احضري قدرا واملأي نصفه بالماء وأضيفي إليه جزر.
– ضعي به اللحم ليسلق جيدا.
– أضيفي الزبد وزيت الزيتون والبصل والملح والبهارات، ويترك الخليط ليتجانس.
– أضيفي معجون الطماطم والمشروم، ويترك الخليط على النار مع متابعته من وقت لآخر إلى أن يختلط وينضج جيدا.
– يقدم ساخن مع الأرز والسلطة الخضراء.
