"غرفة الحبوب": مصر تستهلك 9 ملايين طن قمح سنويًا
أكد طارق سعيد حسانين، رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أن إجمالى استهلاك القمح يصل إلى 8.8 ملايين طن سنويًا منهم 4.5 ملايين طن قمح إنتاج محلى، وجاء ذلك خلال المؤتمر الصحفى الذى عقدته غرفة صناعة الحبوب بمقرها باتحاد الصناعات.
وفيما يتعلق بمشكلة تحرير الدقيق، أكد حسانين، فى تصريح خاص لـ "فيتو"، على أهمية تطبيق هذه المنظومة للقضاء على عدة مشاكل منها التهريب وضمان وصول الخبز المدعم إلى مستحقيه من المواطنين وعدم استخدام الدقيق فى إنتاج الخبز الفاخر للأثرياء وعدم استخدام الخبز كعلف للمواش، منوهًا على نجاح المنظومة بعد تطبيقها فى محافظة بورسعيد، حيث كانت الغرفة قد عرضت هذه المبادرة على الوزير منذ عام 2008.
وقال إن تصريحات وزير التموين الخاصة بأن حصة المواطن 3 أرغفة يوميًا كان يقصد بها ضمان وصول الخبز إلى المواطن وعدم إهداره وهو ما تعمل الحكومة على تجنبه فى المنظومة الجديدة، مشيرًا إلى أن إجمالى إنتاج المخابز يصل إلى 240 مليون رغيف يوميًا.
