خبير رقابة صحية يحذر من لحوم «أضاحي القمامة»
حذر الدكتور عادل إبراهيم، أستاذ الرقابة الصحية بكلية الطب البيطرى بجامعة القاهرة، من اختيار لحوم الحيوانات التى تتغذي على القمامة، خلال عيد الأضحي.
وقال إبراهيم: « لحوم الحيوانات التى تتغذى على القمامة ملوثة وفاسدة»، داعيا المواطنين لشراء اللحوم من الشوادر المخصصة لتربية الحيوانات.
وحث خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «ملف مفتوح»، تقديم الإعلامى جمال الكشكى، على فضائية «التحرير»، المواطنين على عدم الذبح خارج المجازر لأنها جهة الرقابة فى تحديد جودة الأضحية.
ووضع عددا من الاشتراطات التى يمكن من خلالها التعرف على الحيوانات التى تتغذى على القمامة ومنها ضعف الحيوان وظهور بعض الأمراض عليه واختلاف لون اللحوم.
