أطعمة تساعد على تقوية الجسم وتحميه من هشاشة العظام
مرض يصيب واحدة من ثلاث نساء في العالم، إنه هشاشة العظام وهو ينتشر خاصة في زمن الوجبات ويؤدى إلى فقدان العظام لكثافتها المعدنية وتعرضها للترقق والكسر بسبب انخفاض معدل الكالسيوم، ويؤثر على حيوية ونشاط المرأة وعلى قدرتها لممارسة حياتها الطبيعية بسبب ضعف العظام واحتمال تعرضها للكسر بسهولة.
كما يتسبب في بعض الأحيان في انحناء القامة وضعف العضلات.
تنصح خبيرة التغذية والصحة رحاب حمودة بالاهتمام بغذائك وصحتك لكى تحافظى على كامل حيويتك وعلى سلامة العظام وتقويتها.
فتناول غذاء صحى متوازن غنى بالكالسيوم وفيتامين ( د ) يطلق عليه فيتامين ( أشعة الشمس ) لأن أجسامنا تنتج هذا الفيتامين إذا تعرضت لاشعة الشمس فيجب تعرض عظامك لأشعة الشمس من 15 إلى 20 دقيقة ثلاث مرات اسبوعيا على الأقل لتمنح العظام القدرة على اختزان الفيتامين
تناول زيت السمك أفضل مصدر طبيعي له
فهو يلعب دورا اساسيا ومهما في امتصاص الكالسيوم الموجود في غذائك وتثبيته في الجسم مما يؤدى إلى بناء العظام وتقويتها.
وفيتامين ( ك ) يساعد على الوقاية من فقدان كثافة العظام، وبالمغنيسيوم لأن العظام تحتوى على 50 % من المغنيسيوم وهو يساعد على ابقاء العظام محتفظه بقوتها ويقى من هشاشة العظام في جميع مراحل الحياة.
كما تشير رحاب الى تدعيم نظامك الغذائى بالرياضة خاصة رياضة المشى والركض 30 دقيقة على الأقل يوميا.
وكذلك الأطعمة التي تساعد على تقوية الجسم:
1- المكسرات خاصة ( الكاجو - واللوز) فيجب تناول 20 حبة يوميا لمرضى هشاشة العظام و8 حبات للإنسان الطبيعى ويفضل أن تكون ( نيئة).
2 - الخضراوات داكنة اللون: مثل ( السبانخ - الخبيزة - الملوخية - الخس - اللفت - البنجر - الكرنب الأحمر فهو يحارب هشاشة العظام - البروكلى - الجزر -الطماطم - الفلفل - الافوكادو - الخرشوف )
3 - سمك السالمون: تحتوى قطعه السالمون على 90 % من احتياج الإنسان اليومى من فيتامين ( د ) فيجب تناول وجبة واحدة منه في الأسبوع على الأقل والتونة المعلبة: تحتوى 3 جرامات من التونة على 50 % من احتياج الإنسان اليومى لفيتامين ( د ). المحار: مصدر جيد للنحاس الذي يلعب دورا في صحة العظام.
4 - حبوب ولبن الصويا: مصدر جيد جدا للحصول على الماغنسيوم لأنه يحتوى على مادة ( الايزوفلاون ) التي تساعد على كثافة العظام.
5 - التوفى الذي يحتوى على الكالسيوم: لأنه مصدر مهم للحصول على الكالسيوم.
6 - منتجات اللبن: ( اللبن الحليب خالى الدسم لأنه مصدر جيد للحصول على الكالسيوم - الزبادى الخالى الدسم - جبن الشيدر قليل الدسم ).
7 - العسل الأبيض: فهو مصدر مهم لتقوية العظام.
8 - الفاكهة الطازجة: خاصة ( الكمثرى - العنب الأحمر - التمر - التوت الأحمر - الفراولة ).
9 - البقوليات: خاصة ( القمح - الذرة تساعد على خفض نسبه الكوليسترول لأن ارتفاعه يؤثر على الخلايا الخاصة ببناء العظام - الشوفان البرغل - الفريك ): مصدر لمعدن ( السيليكا ) وهو من المصادر المهمة في تقوية كثافة العظام.
10 - بذور القرع ( اللب الأبيض ) - بذور عباد الشمس ( اللب السورى ): مصدر للكالسيوم والفوسفور والماغنسيوم المهم لتقوية العظام وتنظيم الكالسيوم في الجسم.
11 - الفطر ( المشروم ) والكبدة: غنى بالنحاس وله دور مهم في صحة العظام.
12 - الشوكولاتة الداكنة وبودرة الكاكاو: مصدر أيضا للنحاس.
13- بذور الكتان وقشر التفاح: تساعد على انخفاض الكوليسترول لأن ارتفاعها تؤثر على الخلايا الخاصة ببناء العظام.
14 - خل الارز: يساعد على علاج هشاشة العظام.
15- المنتجات المصنوعة من الدقيق الاسمر. وتحذر رحاب من أنه بالرغم من احتياج الجسم لمعدن الفسفور وللاغذية التي تحتوى على الياف لكن يحذر من الاكثار من تناولها بكثرة لأنها تمنع امتصاص الكالسيوم الموجود في الغذاء لذلك تناولها يكون في حدود ضيقة لاخذ الفائدة المطلوبة فقط.