بالفيديو والصور.. "تقطيف الملوخية" أكل عيش في أسوان
لجأت بعض السيدات في أسوان إلى العمل بتنظيف الخضار وتجهيزه وبيعه في الأسواق بأسعار رمزية ليكون مصدر رزق لهن وخاصة المعيلات منهن.
التقت "فيتو" بحكمت، 60 سنة، إحدى السيدات المعيلات بأسوان والتي تجلس أمام مكتبة العقاد بشارع كورنيش النيل تبيع الملوخية والبلح، كما تعمل على تقطيفها لبيعها لربات البيوت جاهزة للطهى لتحصل على جنيهات زيادة عن ثمنها الأصلى تساعدها على توفير سبل المعيشة لها ولأسرتها.
قالت حكمت إنها تعول ابنتها وأولادها الأربعة نظرًا لظروفها الاجتماعية الخاصة، تعيش معها بالمنزل ولا يوجد لهم أي مصدر رزق يعيشون منه، موضحة أنها تعمل على تقطيف الملوخية وبيعها ليصبح الكيلو بخمسة جنيهات بدلًا من ثلاثة حتى يرتفع دخلها اليومى.
أضافت أن: "هناك إقبال من السيدات في أسوان على شراء الملوخية بعد تقطيفها، بالرغم من أن ذلك مستحدث بالنسبة لأسواق المحافظة، مناشدة المسئولين توفير محل تبيع فيه منتجاتها بدلًا من الجلوس على الرصيف في الشوارع.
