"المكرونة باللحم المفروم".. فى أشهى وصفاتها

"المكرونة" من الأطباق المحببة لدى الكثيرين، لذلك يقدم لك مطبخ "بيت العز" طريقة جديدة لعمل المكرونة باللحم المفروم بخطوات سهلة وبسيطة..

"المكونات"..

- كيس مكرونة مسلوقة.
- نصف كيلو لحم "مفروم".
- جبن مبشور"رومى أو موزريلا".
- طماطم مكعبات.
- فلفل مكعبات.
- كوب حليب.
- بصلة مفرومة.
- ملح وفلفل أسود.
- مقدار زيت.

الطريقة..

- يضرب البيض والحليب والفلفل الأسود مع المكرونة بالخلاط.
- فى مقلاة.. يوضع الزيت والبصل والفلفل المكعبات والطماطم المكعبات، ويقلب لعدة دقائق ثم يضاف اللحم إلى الخليط ويقلب.

- توضع المكرونة المضروبة فى الخلاط مع البيض والحليب فى "صينية بيركس" ويضاف على الوجه خليط اللحم والفلفل والطماطم.

- يرش الجبن المبشور على سطح الصينية ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة.
- تخرج من الفرن وتقدم ساخنة على شكل البيتزا، مع البطاطس المحمرة والكاتشب.