بالصور.. محافظ الشرقية: بناء البشر أصعب من بناء الحجر
قال الدكتور سعيد عبد العزيز عثمان، محافظ الشرقية، إن التعاون بين جامعة الزقازيق والجهات التنفيذية، من أهم أساسيات بناء المحافظة، فبالعلم نغزو المستقبل وبأفكار غير تقليدية نستطيع أن نقود العالم.
مؤكدا، أن بناء البشر أصعب من بناء الحجر ويرتبط بسلامة الغذاء الذي يؤثر على صحة الإنسان فالعقل السليم في الجسم السليم.
جاء ذلك خلال افتتاح أعمال المؤتمر الدولي الأول لسلامة الغذاء تحت عنوان " تأثير المخاطر البيئية على سلامة الغذاء" والذي نطمته كلية الطب البيطري بجامعة الزقازيق.
وطالب المحافظ خلال المؤتمر بضرورة أن تتسم التوصيات الصادرة عن المؤتمرات العلمية بالعلم النفعي لبناء المستقبل والعلم التطبيقي لتكون قابلة للتطبيق وتبعد لحد كبير عن العمومية.
وقال المحافظ إن البيئة الشرقاوية من أكثر البيئات تلوثًا فهناك مخلفات صرف صناعي يجب معالجتها لتقليل آثارها الجانبية على البيئة وصحة المواطن.
وأشار محافظ الشرقية أن الهدف من المؤتمر توضيح تأثير المخاطر البيئية على سلامة الغذاء لنبحث عن الأسباب التي تؤدي للتلوث وتؤثر على سلامة الغذاء الذي ينعكس على صحة المواطن؛ لذلك علينا أن نبحث عن حلول لتقليل المخاطر البيئية التي تؤدي لتلوث الغذاء لنحددها ونصفها ونبحث عن حلول لها.
