بالفيديو.. البحث العلمي تدشن مشروعا تكنولوجيا لتخزين القمح

قال الدكتور خالد حنفى، وزير التموين والتجارة الداخلية، إن مصر بصدد تصنيف القمح المصرى دوليا لأول مرة خلال شهور، لافتا إلى أنه لا يوجد له تصنيف دولى، مطالبا بإنشاء بورصة سلعية لتداول الحبوب والأقماح في المنطقة.

وأضاف حنفى خلال كلمته باللقاء الوزارى للإعلان عن شركة تكنولوجية لتخزين القمح، اليوم الأحد، بمقر وزارة البحث العلمى أن مصر تشهد طفرة كبيرة في تخزين القمح محليا، والاكتفاء الذاتى منه وذلك بالتعاون مع وزارتى البحث العلمى والإنتاج الحربى.

وقال الدكتور محمود صقر، رئيس أكاديمية البحث العلمي، إن شركة التكنولوجيا الجديدة لتخزين القمح، هي مبادرة من الأكاديمية لإدخال تكنولوجيا التخزين الأفقي باستخدام الصوامع البلاستيكية للمحاصيل المختلفة وأهمها "القمح"، لافتًا إلى أن الأكاديمية نجحت في تحويل هذه المبادرة إلى شركة.

وأشار صقر، إلى أن الأكاديمية مولت النموذج الأولى لتخزين 2000 طن قمح هذا الموسم بالتعاون مع مركز البحوث الزراعية.

أكد اللواء إبراهيم يونس إسماعيل، وزير الإنتاج الحربى، أن القمح يعتبر أهم سلعة إستراتيجية في مصر، وأن دور الإنتاج الحربى هو تصنيع كل مكونات الصناعة الخاصة بتخزين القمح.

وأضاف يونس أن الوزارة على أتم الاستعداد لتصنيع معدات تخزين القمح، لافتًا إلى وجود التكامل مع الأنظمة الأخرى للتخزين.

وأشار إلى الدور الرئيسى للإنتاج الحربى في تصنيع الصوامع الأفقية، مشيرًا إلى أن جميع منتجات الإنتاج الحربى تنافس المستورد وأقل تكلفة.

قال الدكتور محمود الخولى، أستاذ التصنيع الزراعى بمعهد بحوث الهندسة الزراعية، والباحث الرئيسى بالمشروع إن الشركة التكنولوجية لتخزين القمح أقيمت في بلقاس بمحافظة الدقهلية، مشيرا إلى أن الجهة المنفذة لها مركز البحوث الزراعية وممولة من أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا.

وأضاف الخولى، أن الهدف من المشروع الاكتفاء الذاتى من محصول القمح بـ 25 إردبا للفدان.

وقال: وصلنا إلى زيادة إنتاجية القمح المحلي إلى 8 ملايين طن في العام.