اختراع يعتمد على الفيزياء.. «آيس كريم» يغير لونه بمجرد تناوله
اخترع مانويل لينارس عالم الفيزياء الإسباني والخبير في صناعة الآيس كريم نوعا جديدا منه يغيّر لونه بمجرد تناوله. ولينارس في انتظار الحصول على براءة الاختراع.
وقال لينارس إنه لا يريد الإفصاح عن أية تفاصيل حول سرّ الاختراع الذي يمثل رسالة الماجستير الخاصة به، إلا أنه صرح إن كل مكونات الآيس كريم الجديد طبيعية، وأطلق على اختراعه اسم "خامليون".
وأوضح أن السر في تغيير الآيس كريم لونه يرجع إلى أسباب كيميائية لأن أي طعام يغير لونه اعتمادا على درجة الحرارة، ونسبة الأكسدة". أفاد من تذوق الآيس الكريم الجديد، أنه يشبه خليطا من الفواكه الطبيعية.
ويذكر أن لينارس يعمل حاليا على تطوير نوعين آخرين من الآيس كريم، أحدهما يتفاعل مع الأضواء فوق البنفسجية في الأندية الليلية ويغير لونه، والآخر يغير لونه من الأبيض تماما إلى الوردي تماما من تلقاء نفسه.
