"شعبة الفاكهة": التصنيع الغذائي يساهم في تدعيم المنتج الزراعي
أكد باتريك منصور رئيس شعبة الخضر والفاكهة بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات "أن الشعبة عقدت اجتماعا مؤخرا بحضور ممثل عن الهيئة العامة للمواصفات والجودة لاستعراض عرض تقديمي حول منظومة المواصفات القياسية المصرية في مجال الخضر والفاكهة والتعرف على التحديات التي تواجه الأعضاء في هذا المجال.
وأكد منصور في تصريح خاص لفيتو أهمية نشاط التصنيع الزراعي من الناحية الاقتصادية وذلك لعدة أسباب منها أن عملية التصنيع تزيد من القيمة المضافة للمنتج الزراعي، بالإضافة إلى تسويق المنتج المصنع سواء في الأسواق الخارجية أو السوق المحلي، فضلا عن توفير المنتج الزراعي المصنع فضلا عن خفض نسبة الفاقد الناتج من التعرض للتلف لكثرة المعروض منه في مواسم ذروة الإنتاج. كما يساهم نشاط التصنيع الزراعى في تشغيل الطاقات الإنتاجية المتاحة.
كما تم استعراض الخدمات التي يقدمها البنك الأوربي لإعادة الإعمار والتنمية وأيضا التعرف على الاحتياجات الخاصة بقطاع التصنيع الغذائي.
