طريقة عمل البـسكويـت بنكهة الـبـرتــقـال من الشيف غادة

للسيدة المصرية إذا كانت لديك الرغبة في عمل كعك وبسكويت العيد في المنزل الشيف غادة مصطفى تقدم لك طريقة عمل بسكويت البرتقال ليقدم صباح يوم العيد
المـقـاديـر
1/2 نص كيلو دقيق + معلقة صغيرة بكنج بودر
1/4 ربع كيلو زبدة
1/4 ربع كيلو سكر بودر ناعم
3 بيضة متوسطة
1/2 كوب عصير برتقال + معلقة كبيرة برش برتقالة

الـــطــريقـة

نضع الزبدة في بوله وعليها السكر البودر ونضربهم بالمضرب الكهربى حتى تبيض وتبقى هشة
ننزل بيضة بيضة ونضرب حتى تختفى وعليها بشر البرتقال.
ونضربهم حتى يختلطوا جيدا
ونضيف الدقيق بالبكنج بودر ونقلب حتى تندمج المكونات
ونضع العجينه بكيس للتشكيل وبقمع المخصص للبسكويت نكسرة في صنيه ويدخل الفرن على 180 درة لمدة 15: 20 دقيقة
وأول ما يخرج من الفرن نتركه يبرد
ونقدمه بألف هنا وشفا