بسكويت العيد بطعم العسل مع الشيف منى

"العسل شفاء لما في الصدور"هكذا عرفنا وتعلمنا من الطب النبوى الشريف، ومع قرب حلول عيد الفطر المبارك ودخول الأمهات في سباق زمنى لصنع بسكويت العيد ننصحكم باستخدام العسل في هذه المخبوزات حتى يتسنى لأجسادهم الاستفادة جيدا.

وتقدم لكى الشيف "منى" وصفة جديدة تتعلمى من خلالها طريقة عمل بسكويت العيد بالعسل لتناول طعما مختلفا ولذيذا يسعد به أطفالك وزوجك معا.

المقادير:
3 أكواب سكر بودرة
عدد 6 بيضة
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
كيلو دقيق
كمية من العسل الأبيض

طريقة التحضير:
قومى بضرب البيض مع السكر والعسل والقرفة حتى يصبح هناك عجينة متماسكة ثم نضيف الدقيق تدريجيا للخليط وفى كل مرة نقلب جيدا حتى يمتزج وتصبح العجينة طرية ثم غطى العجينة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك معا ثم ضعيها في الثلاجة حتى تجمد.

أخرجى العجينة من الثلاجة وقطعيها في دوائر ومربعات ثم ضعيها في صاج أو صينية مدهونة بالزبدة وادخليها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتخذ اللون الأصفر.