احذر.. الوجبات الجاهزة في رمضان.. تصيبك بتصلب الشرايين والسكري

نظرا لطبيعة الحياة التي أصبح يعيشها معظم المصريين، من صخب وسرعة وعمل الأم، أصبحت الوجبات الجاهزة جزءا هاما من حياة الأسرة فهو يوفر الوقت، إلى جانب أن كثيرا ما تجد المرأة العاملة نفسها غير قادرة على عمل الأكلات المنزلية التي تتطلب كثيرا من الوقت والمجهود إلا في أيام الإجازات فقط.

ويشير دكتور سامح السماحي استشاري التغذية إلى أن هذه الوجبات الجاهزة تعدا سببا رئيسيا من أسباب انتشار الكثير من الأمراض، لأنها تحتوي على الدهون والسكريات، وتخلو من الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن المفيدة، مما يؤدي إلى تراكم الدهون والسكريات في الجسم الأمر الذي يؤدي إلى إصابة الجسم بالسمنة، إلى جانب العديد من الأمراض كمرض السكر وأمراض القلب، وتصلب الشرايين وسرطان القولون.

ويؤكد دكتور سامح أن الوجبات الجاهزة غنية بالصوديوم الموجود في ملح الطعام، لذلك فهي تسبب ارتفاع ضغط الدم، كما أنها تصيب بالإمساك وعسر الهضم، لأنها خالية من الألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء وعملية الإخراج.