رئيس التحرير
عصام كامل

الأرز المعمر بالحليب والقشطة بطريقة الشيف «راشيل»

فيتو

قدم الشيف راشيل كارتر طريقة إعداد الأرز المعمر الحلو باللبن، وهو أحد وصفات الحلوى الشهية التي قد لا تعرفها الكثير من السيدات على الرغم من سهولتها ومذاقها اللذيذ.
المقادير:

-كوبان أرز مصري منقوع ساعتين.
-9 أكواب حليب سائل.
-كوب ونصف سكر.
-كريمة أو قشطة أو زبدة للوجه.
طريقة الإعداد:
-ننقع الأرز ساعتين ثم نضعه بطاجن أو صينية فرن.
-نسخن الحليب ونذوب به السكر ونضعه على الأرز ونحافظ على سطح الأرز مستوي بالصينية.
-نضع على الوجه الكريمة أو القشطة وندخله الفرن الساخن على حرارة متوسطة 180 درجة.
-نتركه حتى تمام النضج ويحمر الوجه.
الجريدة الرسمية