أسرار بذور المشمش والشيا والكتان لصحتك
عالم الأعشاب والبذور النباتية مليء بما يحمل الصحة للإنسان، لكننا قد نجهل عنه الكثير، أو نعلم عنه القليل، ودائما يطلعنا خبراء التداوي بالأعشاب بالجديد عن هذا العالم وأسراره.
ويكشف لنا خبير التداوي بالأعشاب محمد سلام بعضا من هذه الأسرار، ويلفت إلى أنه يمكن الحصول على هذه البذور من محال بيع العطارة والأعشاب.
بذور المشمش
بذور المشمش تحتوي على فيتامين B17، وهي معروفة بمنعها لتكون الخلايا السرطانية، ويمكن استخدامها وإضافتها للأطعمة والعصائر المختلفة.
بذور الكتان
بذور الكتان تحتوي على الألياف والبروتين، وهي العلاج الأمثل لارتفاع ضغط الدم والاكتئاب، كما أنها تقلل نسبة الكوليسترول في الدم، وتعمل على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد، كما أنها تقضي على الخلايا التي تسبب سرطان البروستاتا.
بذور الشيا
تحتوي هذه البذور على البروتينات والمعادن وأحماض أوميجا 3 الدهنية والكربوهيدرات والألياف والمواد المضادة للأكسدة، ويمكن إضافة بذور الشيا إلى الشوربة والسلطات والزبادي والعديد من الأطعمة الأخرى.
وهذه البذور تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي يساعد في فقدان الوزن مع إعطاء الجسم المزيد من الطاقة والنشاط في نفس الوقت.