تعرفي على أسباب عسر الهضم في رمضان
أيام قليلة ونستقبل شهر رمضان الكريم، ومن أكثر المشاكل الصحية التي تواجه معظم الصائمين في رمضان بعد الإفطار عسر الهضم دون معرفة أسباب ذلك، لكن الأطباء يؤكدون على أن هناك أطعمة عديدة تسبب عسر الهضم والذي يسبب اضطرابا متركزا في الجزء العلوي من المعدة. وقد يظهر على شكل ألم وضيق، انتفاخ، شعور بالشبع والامتلاء، الإمساك، الشعور بحرقان، وغثيان وقيء، القرحة، الالتهاب والورم أو التغيرات البيوكيميائية.
وتقول الدكتورة سحر العقبي، وكيل شعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث إن معظم الصائمين يتناولون كميات كبيرة من الطعام على الرغم من التحذيرات التي تقدم لهم كل عام عن طريق الأطباء ووسائل الإعلام، اعتاد الصائمون على تناول كميات كبيرة من السوائل بعد الإفطار وخاصة في رمضان.
وأضافت العقبى أن تناول كميات كبيرة من الطعام الذي يؤدي إلى ارتفاع درجات الحرارة بدوره يؤثر على العصارة المعدية فتقل كفاءة عملية الهضم وتتأخر، وكذلك تناول كميات كبيرة من الدهون في وجبة الإفطار والذي يتطلب جهدا كبيرا من خلايا الكبد لهضمها وامتصاصها.
نظام غذائى للحفاظ على الصحة
وأشارت سحر إلى أنه يجب اتباع نظام غذائي يعتمد على الخضراوات والفاكهة وقليل من البروتين للحفاظ على صحة الإنسان، لافتة أنه يجب أن يبدأ الإفطار على التمر الذي يحتوي على الجلوكوز الذي يمتص دون هضم ويقوم بتغذية المخ لضبط حالة الهبوط والزغللة التي تصيب الصائم في آخر نصف ساعة قبل المغرب نتيجة نقص السكر. ثم يتناول الصائم طعاما خفيفا من شوربة وسلاطة وقطعة خبز وبعدها بثلاث ساعات يتناول الوجبة الرئيسية.
وأشارت سحر إلى أنه يجب اتباع نظام غذائي يعتمد على الخضراوات والفاكهة وقليل من البروتين للحفاظ على صحة الإنسان، لافتة أنه يجب أن يبدأ الإفطار على التمر الذي يحتوي على الجلوكوز الذي يمتص دون هضم ويقوم بتغذية المخ لضبط حالة الهبوط والزغللة التي تصيب الصائم في آخر نصف ساعة قبل المغرب نتيجة نقص السكر. ثم يتناول الصائم طعاما خفيفا من شوربة وسلاطة وقطعة خبز وبعدها بثلاث ساعات يتناول الوجبة الرئيسية.
المياه الغازية تسبب عسر الهضم
وحذرت العقبى من تناول المياه الغازية بعد الإفطار والتي تخفف وتعادل حموضة المعدة مسببة عسر الهضم كما تقلل من امتصاص الكالسيوم وتنصح بعدم الوصول لمرحلة الشبع أثناء تناول وجبة الإفطار تفاديا للإصابة بالصداع نتيجة لاتجاه الدم إلى المعدة والجهاز الهضمي بدلا من المخ، وتؤكد أن الشخص العادي يشعر بالشبع خلال عشرين دقيقة من بدء تناوله الطعام وكلما تناولنا الطعام ببطء تناولنا كميات أقل.
