وزير الزراعة: إنتاج مصر من السكر تجاوز 2.2 مليون طن
قال الدكتور عادل البلتاجى، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن إنتاج مصر السكر العام الحالي تجاوز 2،2 مليون طن من سكر القصب والبنجر بزيادة 12،5 عن إنتاج عام 2013، مشيرا إلى أن سكر البنجر يساهم بنحو 54،5% بينما يساهم سكر القصب بنحو 45،5%، من إجمالي إنتاج السكر في مصر، ويبلغ إجمالي الاستهلاك المحلى من السكر 3 ملايين طن بحجم فجوة قدرها 700 ألف طن سكر.
وتابع: تبلغ كمية السكر السائل (جلوكوز+ فركتوز) المنتجة هذا العام 200 ألف طن ليكون إجمالي إنتاج السكر المبلور بنوعية المبلور والسائل 2،4 مليون طن سكر تحقق 75% من الاكتفاء الذاتي، تكفي للاستهلاك المحلى لنحو 9 أشهر، بالإضافة إلى توفر كميات من السكر بالسوق المصرى مما يغطى استهلاك البلاد حتى شهر مارس 2015 علما بأن موسم إنتاج السكر الجيد في مصر يبدأ في شهر يناير القادم.
وأضاف وزير الزراعة في تصريحات صحفية اليوم الثلاثاء أن مصر تحتل المرتبة الأولى عالميا في إنتاجية قصب السكر بمتوسط 50 طنا للفدان وتحتل مرتبة متقدمة بين أهم الدول المنتجة لبنجر السكرـ وتتبنى وزارة الزراعة استراتيجة متكاملة للتوسع الأفقى والرأسى في إنتاج السكر من البنجر لتحقيق الأمن الغذائى من السكر ـ من خلال البحث العلمى الزراعى والإرشاد الزراعى ونقل التكنولوجيا.
وأشار إلى أن تحقيق الأمن الغذائى للسكر يتطلب التوسع في زراعات بنجر السكر في الأراضي الجديدة مع رفع إنتاجية كل من محصول القصب ومحصول البنجر، وتشجيع الاستثمارات في انشاء مصانع سكر بنجر جدية في مناطق زراعية بالأراضي الحديثة مع ترشيد استهلاك السكر للوصول إلى المعدلات الصحية وهى 25 كج للفرد في السنة مقابل الاستهلاك الحالى والذي يصل إلى 33 كجم، لتحقيق أهداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة 2030
وقال وزير الزراعة: يجرى الآن البدء في انشاء مصانع سكر النوران بالصالحية الجدية بمحافظة الشرقية، وباستثمارات تصل إلى 2،5 مليار جنيه لإنتاج نحو 250 ألف طن سكر عام 2017، وأيضا شركة القناة للسكر وشركة القناة للتنمية الزراعية باستثمارات امارتية تبلغ أربع مليارات جنيه، وتوفر فرص عمل لنحو4000 مهندس فنى وإداري، فضلا عن التعاقد مع أكثر من 10 آلاف مزارع لتوريد جزء من احتياجات المصنع من البنجر وإنتاج 400 ألف طن سكر سنويًا.
