"الصناعات الغذائية" تخاطب "المواصفات والجودة" معاملة "اليود" مكون أساسى
قال محمد صالح سالم رئيس شعبة منتجات غذائية متنوعة بغرفة الصناعات الغذائية، إنه تم عقد اجتماع لأعضاء الغرفة من منتجى ملح الطعام للتعرف على ما تم إنجازه في تعديل المواصفة القياسية الخاصة بالملح.
وأضاف سالم أنه تم إعداد خطاب إلى حسن عبدالمجيد رئيس إدارة الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة ينص على "اعتبار اليود في المواصفة القياسية كمادة مضافة تعامل معاملة المكون الأساسى"، وذلك بناء على رغبة أعضاء الشعبة من منتجى ملح الطعام.
يذكر أن شعبة منتجات غذائية متنوعة طالبت في اجتماع سابق، بتعديل يقضى عدم الالتزام بكتابة اسم الشركة المنتجة مع اسم الشركة المعبأة للملح عند اختلافهما.
