بالصور.."كباب المولد" ينتظر مريدي "أبو الحجاج" في الأقصر

تحتفل محافظة الأقصر مساء اليوم الأربعاء، بليلة مولد سيدي أبو الحجاج الأقصري، أهم أحد الموالد وأكبرها بالمحافظة.
ويحتفل أهالي الأقصر بمولد "أبو الحجاج" بطريقتهم الخاصة، حيث تستعد البيوت بعمل "كباب المولد"، وهو عبارة عن قمح مدشوش مكسر، ويوضع معه البصل والثوم واللحم المفروم، ثم يتم عمله على شكل دائري صغير الحجم، ويوضع في الشوربة ليسلق، ثم يتم تحميره.
ويعتبر "كباب المولد" وجبة معظم الناس من مريدي الموالد ومريدي سيدي أبو الحجاج، وهو الطبق الرئيسي مع اللحم في عشاء ليلة المولد المقررة مساء اليوم، بالإضافة إلى حلوي المولد، والمراجيح، المعتاد عملها في موالد مصر المختلفة.
ويستعد أهالي الأقصر ومريدو أبو الحجاج لعمل "الدورة"، أو التي تعرف بـ"طلعة المحمل"، بالأناشيد، والرقص والمزمار والخيول، تطوف شوارع المدينة.
من المقرر أن يحضر ليلة المولد، مساء اليوم، القيادات التنفيذية، على رأسها محافظ الأقصر طارق سعد الدين، وسط حلقات دينية من قبل خطباء الأوقاف.