البرجر المنزلي.. وجبة خفيفة لأبنائك وسط المذاكرة والامتحانات
مع بدء امتحانات الثانوية العامة نجد أن جميع الطلبة والطالبات يتنقلون بين الدروس والمدرسين ولا يستطيعون تناول وجبه الغذاء، وتقدم الشيف ريمو سندويتش خفيف كوجبة غداء أو عشاء أو سناك لأبنائك وسط المذاكرة والدروس.
المكونات لعمل برجر الجبن المنزلي
نصف كيلو لحم مفروم
كوب بودرة فول صويا
بصلة متوسطة الحجم
بهارات مشكلة
ملح وفلفل
شرائح جبن
خبز كايزر
حلقات بصل
حلقات طماطم
أوراق خس
يتبل اللحم بالبصل ويضاف إليها فول الصويا وتبهر جيدا
تشكل أقراص برجر بواسطة اليد أو يمكنكم استعمال قطاعات العجين أو غطاء برطمان في التشكيل
توضع على جريل ساخن مدهون بالزيت حتى ينضج البرجر وأثناء طهيه يمكنك وضع شرائح الطماطم فوق البرجر أو على الجريل وأيضا حلقات البصل...
توضع أقراص البرجر في خبز الكايزر ويوضع فوقها شرائح الجبن والخس وتقدم مع أصابع الخضراوات أو البطاطس المحمرة والكاتشب وبألف هنا ...
