طريقة اعداد شاروما كبدة الدجاج من الشيف "راشيل"
يعشق الأطفال والكبار الشاورما بمختلف أنواعها خاصة في فصل الصيف لأنها من الوجبات السريعة التي تشبعهم وتمنحهم السعادة على مائدة الطعام، الشيف راشيل كارتر تقدم طريقة إعداد نوع جديد من الشاورما وهو شاورما كبدة الدجاج اللذيذة.
المكونات
- كيلو كبدة دجاج
-3 ثمرة فلفل ألوان
- بصله كبيرة
-3 فص ثوم
- ملعقة صغيرة بهارات شاورمة.
- ثمرة طماطم
طريقة الإعداد:
-تقطع كبدة الفراخ وتوضع في إناء مناسب على النار هادية حتى تنزل ماؤها وتتشربه مرة أخرى.
- تتبل البصلة ثم يضاف إليها الفلفل ثم الثوم ثم الطماطم والبهارات وأخيرا تضاف قطع كبدة الدجاج وتشوح، ثم تزين بالبقدونس المفروم.
-يمكن أن تقدم بجوار البطاطس المحمرة أو المكرونة بالصوص الأحمر، والسلطة أو المخلل المفضل.
