قرع العسل ينمى ذكاء طفلك
يحتاج الطفل إلى التغذية السليمة لبناء جسم قوى، وتتنوع الأطعمة المفيدة للطفل خاصة في فصل الصيف.
وتقول الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية، إن قرع العسل من الأطعمة الغنية بالعديد من الفيتامينات المفيدة لبناء الجسم، فهو يعتبر مصدر غنى بفيتامين "ا،ج"، لذا فهو يعالج ويحمى من النزﻻت المعوية، ويعمل على تنمية ذكاء الطفل بشكل كبير بالإضافة إلى أنه يعالج حاﻻت الإسهال والذي يكون نتيجة للإصابة بميكروب نتيجة تناول الحليب الملوث، والذي تكثر المعاناة منه خلال فصل الصيف.
وتضيف الدكتورة مها، أنه يمكن تقديم قرع العسل بعدة طرق بسيطة للطفل، فيمكن تقديمه مهروسا مثل البطاطس البوريه، وذلك بعد سلقه جيدا ثم هرسه وإضافة كمية بسيطة من الحليب وعسل النحل، والطريقة الثانية هى تقطيع القرع مكعبات بعد سلقه ووضعه في صينية مع الزبدة والمكسرات والحليب والقشطة وعسل النحل وإدخاله الفرن لمدة 20 دقيقة ويقدم كالمكرونة البشاميل.
