بالصور.. تعرفي على أشهر ٧ أطباق في الوطن العربي
تشتهر العديد من الدول العربية بأطباقٍ تقليدية وشعبية تُميزها مثل الكشري في مصر والمنسف في الأردن، لذلك نضع بين أيديكم أشهر الأطباق المعروفة من شتى مناطق العالم العربي الواسع.
كبسة اللحم السعودية:
كأيٍ من المعالم السياحية التي قمت بتجربتها عند زيارة المملكة العربية السعودية، عليك أن تجرب أيضًا طبق كبسة اللحم، المعروف بكونه الطبق الأكثر شعبية في المملكة العربية السعودية، وهي تتكون من الأرز ذو الحب الطويل المطهو مع لحم الضأن أو الدجاج، بالإضافة إلى السمن، والمكسرات والزبيب.
المنسف الأردني:
المنسف الأردني هو الطبق الأكثر شهرة في منطقة بادية الشام، وهو معروف بكونه يحتوي على العديد من المركبات التي تتوفر في منطقة البادية الأردنية، حيث يصنع المنسف من اللحم، والأرز، والبرغل والسمن، ويخلط مع الجميد الذي يتم صنعه من الحليب بعد تحويله إلى لبن، ليتم تزيين الطبق باللوز، والصنوبر والبقدونس، ويستطيع كل من يزور الأردن تذوق المنسف الذي يتوفر في كل مكان هناك نظرًا لشعبيته الواسعة.
الكسكس المغربي:
يعتبر الكسكس المغربي أحد الأطباق التي تُلاقي شعبية واسعة ليس في المغرب وحسب، وإنما في دول عديدة أهمها فرنسا وإيطاليا، وهو من المأكولات التي تُعد بشكل يومي في المغرب، حيث دائمًا ما يكون هذا الطبق متواجدًا في الموائد الاحتفالية، ويصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة الذي يتم طبخه بالبخار ليضاف إليه اللحم والخضار.
المنسف الأردني هو الطبق الأكثر شهرة في منطقة بادية الشام، وهو معروف بكونه يحتوي على العديد من المركبات التي تتوفر في منطقة البادية الأردنية، حيث يصنع المنسف من اللحم، والأرز، والبرغل والسمن، ويخلط مع الجميد الذي يتم صنعه من الحليب بعد تحويله إلى لبن، ليتم تزيين الطبق باللوز، والصنوبر والبقدونس، ويستطيع كل من يزور الأردن تذوق المنسف الذي يتوفر في كل مكان هناك نظرًا لشعبيته الواسعة.
الكسكس المغربي:
يعتبر الكسكس المغربي أحد الأطباق التي تُلاقي شعبية واسعة ليس في المغرب وحسب، وإنما في دول عديدة أهمها فرنسا وإيطاليا، وهو من المأكولات التي تُعد بشكل يومي في المغرب، حيث دائمًا ما يكون هذا الطبق متواجدًا في الموائد الاحتفالية، ويصنع الكسكس من طحين القمح أو الذرة الذي يتم طبخه بالبخار ليضاف إليه اللحم والخضار.
الكشري المصري:
هل قمتم بزيارة أهرامات الجيزة وأبو الهول؟ عليكم الآن تجربة الكشري المصري، أحد أهم معالم المطبخ المصري الشعبي المعروفة إن لم يكن أهمها. يتم إعداد الكشري من المكرونة، والأرز، والعدس الأسود والبصل المقلي، بالإضافة إلى صلصة الطماطم الحارة، وهو يعتبر أحد الأطباق ذات التكلفة المنخفضة في مصر، مما جعله طبقها الشعبي المعروف.
هل قمتم بزيارة أهرامات الجيزة وأبو الهول؟ عليكم الآن تجربة الكشري المصري، أحد أهم معالم المطبخ المصري الشعبي المعروفة إن لم يكن أهمها. يتم إعداد الكشري من المكرونة، والأرز، والعدس الأسود والبصل المقلي، بالإضافة إلى صلصة الطماطم الحارة، وهو يعتبر أحد الأطباق ذات التكلفة المنخفضة في مصر، مما جعله طبقها الشعبي المعروف.
صيادية السمك اللبنانية:
طبق صيادية السمك من أكثر الأطباق شهرة في لبنان والعالم العربي، وهو يعتبر من أشهى الأطباق الشامية والعربية، ويتكون بالأساس من السمك والبصل والأرز الطويل، بالإضافة إلى البهارات المُختلفة مثل الفلفل الأسود، والكمون والزعفران.
طبق صيادية السمك من أكثر الأطباق شهرة في لبنان والعالم العربي، وهو يعتبر من أشهى الأطباق الشامية والعربية، ويتكون بالأساس من السمك والبصل والأرز الطويل، بالإضافة إلى البهارات المُختلفة مثل الفلفل الأسود، والكمون والزعفران.
طاجن الزيتون الجزائري:
من الجزائر اخترنا طبق طاجن الزيتون، أحد الأطباق الشعبية المُنتشرة في البلاد بكثرة، ويحتوي طبق الطاجن على العديد من المركبات المُتنوعة، حيث يضم اللحم، والزيتون والبيض، إلى جانب الخضار والبهارات المختلفة، والتي تشكل أحد أشهى الأطباق العربية.
من الجزائر اخترنا طبق طاجن الزيتون، أحد الأطباق الشعبية المُنتشرة في البلاد بكثرة، ويحتوي طبق الطاجن على العديد من المركبات المُتنوعة، حيث يضم اللحم، والزيتون والبيض، إلى جانب الخضار والبهارات المختلفة، والتي تشكل أحد أشهى الأطباق العربية.
مجبوس الدجاج الإماراتية:
مجبوس الدجاج هي الأكلة الشعبية في الإمارات العربية المُتحدة، وتعتبر طبخة مُغذية ومُشبعة جدًا، تتكون هذه الطبخة من لحم الدجاج، والطماطم وأوراق الكاري، مع إضافة العديد من البهارت والتوابل مثل القرفة، والفلفل والهيل، ويقدم هذا الطبق مع الفجل، وشرائح البصل، والليمون، واللبن الرائب والتمر.
مجبوس الدجاج هي الأكلة الشعبية في الإمارات العربية المُتحدة، وتعتبر طبخة مُغذية ومُشبعة جدًا، تتكون هذه الطبخة من لحم الدجاج، والطماطم وأوراق الكاري، مع إضافة العديد من البهارت والتوابل مثل القرفة، والفلفل والهيل، ويقدم هذا الطبق مع الفجل، وشرائح البصل، والليمون، واللبن الرائب والتمر.
