لمرضى السكر.. "مكرونة بالدجاج وصوص الفريدو"
يعاني مرضى السكر عند اختيار الطعام المناسب لهم والذي يجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، اليوم نقدم لهم طريقة " مكرونة بالدجاج وصوص الفريدو"، من مطبخ آية حسني.
مقادير ومكونات مكرونة الدجاج وصوص الفريدو:
٢٥٠ جم مكرونة اسباجيتي
٢ صدر دجاج متبل
كوب ونصف بروكلي وردات
ملعقتا زيت زيتون
٣ فصوص ثوم مهروسة
٢ ملعقة كبيرة دقيق كامل
كوب شوربة منزوعة الدسم
١/٢ كوب حليب خالي الدسم
قرن فلفل حار ( اختياري )
١/٢ علبة زبادي مصفى
١/٢ كوب جبنة مبشورة قليلة الدسم
طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة
اصنعي الباشاميل
شوحي البصل والثوم في زيت الزيتون
ضعي المكرونة في طاجن الفرن
وزعي الدجاج على السطح
وزعي الزبادي على الدجاج ليزيده طراوة
رشي الجبن الشيدر
ثم ضعي البروكلي
وأدخلي الطاجن في الفرن وأخرجيه بمجرد أن يذوب الجبن
