بان كيك البطاطس من مطبخ الشيف ريمو

البان كيك من الأكلات اللذيذة والخفيفة، والتي تصلح للعشاء أو الفطور، وتنصحك الشيف ريمو بتقديمها لأطفالك للتجديد في هاتين الوجبتين.

ويتميز البان كيك بقيمته الغذائية العالية، لما يحتويه من مكونات غائية كالكربوهيدرات والفيتامينات والدهون.

المكونات

1 كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة

نصف كوب جبنة شيدر

2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة مع الجزء الأخضر

1 بيضة

½ كوب دقيق و3 ملاعق كبيرة أخرى سنحتاجهم في فرد البان كيك قبل قليل

مايونيز أو زبادي مخفوق حسب الرغبة

زيت


الطريقة

نضع البطاطس المهروسة والجبن والبصل الأخضر والبيض و3 ملاعق الدقيق في وعاء كبير ونخلطهم جيدا بواسطة اليد

قسمي الخليط إلى كرات متساوية ثم اجعليها منبسطة بيدك

ضعي الكرات في الثلاث ملاعق دقيق المذكورين في أعلى الوصفة، ثم اقليها في زيت، وحينما تصبح صفراء ومقرمشة اخرجيها من المقلاة وزينيها بالمايونيز أو الزبادي والبصل الأخضر المقطع شرائح

وبألف هنا