8 فيتامينات ومعادن.. وفريها لابنك طوال امتحانات الثانوية العامة

مع بداية امتحانات الثانوية العامة، تحاول كل أم أن تهيئ الجو العام لأبنائها، حتى يمكنهم استعادة معلوماته بنجاح خلال الامتحانات، وحتى يستطيعوا اجتياز الامتحانات بنجاح، دون الشعور بعدم التركيز، أو التشتت، وهو ما يتطلب ضرورة الاهتمام بالعوامل النفسية، وكذلك التغذية المتوازنة.

ويؤكد دكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية، أن هناك مجموعة من الفيتامينات والمعادن، التي تغذي المخ، وتزيد من قدرته على الاستيعاب والتذكر والتركيز، وهو ما يستعرضه في السطور التالية:

الكولين
وهي المادة المسئولة عن تبادل المعلومات بين خلايا المخ، وتعمل على تحسين الذاكرة وتزيد القدرة على التركيز.

 تلك المادة " توجد فى صفار البيض واللبن واللحوم والأسماك، وفي البليلة باللبن، والسوداني.


الفوليك أسيد
من المأكولات التى تساعد على تحسين كفاءة المخ للطلاب، المأكولات التى تحتوى على مادة "الفوليك أسيد"، وهى الخس والسبانخ والبصل والجزر.

الفوسفور
يلعب دورا هاما فى تحسين الذاكرة، ويمكن الحصول عليه من تناول بيضة واحدة يوميا مع وجبة الافطار، او كوب من اللبن الحليب الدافئ قبل النوم، أو تناول الأسماك مرتين فى الاسبوع.

المنجنيز

يساعد على التغذية الجيدة للمخ، ويوجد فى البقول مثل الفول والعدس، كما يوجد فى جنين القمح والفواكه، وأيضا فى الحبوب الكاملة مثل الخبز الأسمر والبليلة.



الأوميجا 3

من المواد الهامة لتغذية المخ أثناء الامتحانات، وهي إحدى المواد التي تدخل في تكوين خلايا المخ، والتي إذا نقصت لفترة طويلة، قد تؤدي إلى حدوث مرض الزهايمر.

 وهذه المادة يمكن الحصول عليها من تناول المكسرات وكبسولات زيت السمك والأسماك البحرية.

فيتامين "هـ"
من الفيتامينات الهامة، والتي لا يمكن للمخ الاستغناء عنها، ويوجد في زيت الزيتون وزيت السمك والزيت الحار وبذر الكتان.



فيتامين "ج"

من الفيتامينات التي تحافظ على سلامة خلايا المخ، والذي يعتبر من مضادات الاكسدة القوية، و التي تساعد خلايا المخ علي التخلص من الشوارد الحرة.

وهو موجود في الحمضيات بكميات كبيرة، كالبرتقال واليوسفي والليمون، والأناناس.

الزنك
من الأملاح المعدنية، الذي يلعب دورا هاما في الحفاظ على ذاكرة قوية.
ويمكن الحصول عليه من تناول اللحم الاحمر او الكبدة او الزبادي او اللبن الرائب ويوجد ايضا في المكسرات و الفول السوداني و المأكولات البحرية والبسلة.

الحديد
يعمل على تحسين كفاءة المخ، ويمكن أن نحصل عليه من تناول ملعقة عسل أسود يوميا مع وجبة الإفطار.

مشروبات أساسية
يضيف دكتور أحمد، أن هناك مشروبات يفضل تناولها باستمرار، لأنها تساعد على تحسين الاستيعاب والذاكرة، والتي يستعرضها في السطور التالية:

الينسون
يساعد على سرعة تدفق الدم إلى المخ.

الزنجبيل
يساعد علي الإبداع.

عصير الليمون
الغني بمضادات الاكسدة، وفيتامين "ج".

عصير الاناناس الطازج
يساعد الطلبة على استيعاب النصوص الطويلة بسبب احتوائه على فيتامين( ج ) وعنصر المنجنيز .

وأخيرا يحذر دكتور أحمد من تناول الوجبات الجاهزة والمعلبات بشكل عام، والمشروبات المعلبة بشكل خاص.