خبيرة تغذية: الكرواسون المغلف يضر بصحة الصغار والكبار
المخبوزات الجاهزة ملاذ للشباب والأطفال، لمذاقها الشهى وأبرز هذه المخبوزات الكرواسون الجاهز الذى انتشر بشكل كبير بل وتحرص معظم الأمهات على تقديمه للصغار دون الوعى بمدى خطورته.
وتقول الدكتورة هدير جميل أخصائية التغذية، إن قطعة الكرواسون الجاهز ال ١٠٠ جرلم منها تحتوى على 430 سعر حراري، والنشويات بها 53 جرام أى تعادل ٢ رغيف، ونسبة السكر بها 18 جرام والدهون 22 جرام.
وأضافت "هدير"، أن مكونات هذا الكرواسون الأساسية دقيق، قمح، زيوت نباتية مهدرجة وغير مهدرجة، سكر، ماء، جلوكوز، كاكاو بودرة،
شراب السوربيتول، خميرة، لبن بودرة، شرش لبن بودرة، ملح طعام، مستحلبات غذائية، عجين بندق.
وتابعت، أن الجلوكوز من مسببات الكبد الدهني لان الكبد يفشل في فك شفرته الغذائية وتحيوله الي طاقة وبالتالى يحوله إلى دهون مباشرة ويسبب مقاومة الانسولين ومرض السكر.
وأوضحت أخصائية التغذية، أما الزيوت النباتية المهدرجة تسبب اضطرابات وظائف الكبد وامراض القلب و الاوعية الدموية وتسبب ببعض انواع السرطانات، أما مادة سوربات البوتاسيوم الحافظة للطعام تؤثر بشكل عام على الصحة، وبالنسبة لمستحلبات السوربيتول" وباقى المواد الحافظة تسبب عسر الهضم وآلام المعدة والإفراط من تناولها يضر بالصحة.
وقالت "هدير جميل"، هذا غير الدقيق والسكر وهي سموم بيضاء تسبب السمنة والضغط والسكر وتضر بصحة الكلى والكبد وتضعف المناعة وهو الأمر الذى يزيد من فرص الإصابة بفيروس الكورونا ومضاعفاتها التى تهدد سلامة الرئة وتسبب الوفاة، لذا على الأمهات منع الكبار والصغار من تناول الكرواسون المغلف مهما كان نوعه أو ماركته ، لأن أضراره على الصحة بالغة الخطورة.
وتقول الدكتورة هدير جميل أخصائية التغذية، إن قطعة الكرواسون الجاهز ال ١٠٠ جرلم منها تحتوى على 430 سعر حراري، والنشويات بها 53 جرام أى تعادل ٢ رغيف، ونسبة السكر بها 18 جرام والدهون 22 جرام.
وأضافت "هدير"، أن مكونات هذا الكرواسون الأساسية دقيق، قمح، زيوت نباتية مهدرجة وغير مهدرجة، سكر، ماء، جلوكوز، كاكاو بودرة،
شراب السوربيتول، خميرة، لبن بودرة، شرش لبن بودرة، ملح طعام، مستحلبات غذائية، عجين بندق.
وتابعت، أن الجلوكوز من مسببات الكبد الدهني لان الكبد يفشل في فك شفرته الغذائية وتحيوله الي طاقة وبالتالى يحوله إلى دهون مباشرة ويسبب مقاومة الانسولين ومرض السكر.
وأوضحت أخصائية التغذية، أما الزيوت النباتية المهدرجة تسبب اضطرابات وظائف الكبد وامراض القلب و الاوعية الدموية وتسبب ببعض انواع السرطانات، أما مادة سوربات البوتاسيوم الحافظة للطعام تؤثر بشكل عام على الصحة، وبالنسبة لمستحلبات السوربيتول" وباقى المواد الحافظة تسبب عسر الهضم وآلام المعدة والإفراط من تناولها يضر بالصحة.
وقالت "هدير جميل"، هذا غير الدقيق والسكر وهي سموم بيضاء تسبب السمنة والضغط والسكر وتضر بصحة الكلى والكبد وتضعف المناعة وهو الأمر الذى يزيد من فرص الإصابة بفيروس الكورونا ومضاعفاتها التى تهدد سلامة الرئة وتسبب الوفاة، لذا على الأمهات منع الكبار والصغار من تناول الكرواسون المغلف مهما كان نوعه أو ماركته ، لأن أضراره على الصحة بالغة الخطورة.
