سر عمل تتبيلة الدجاج البانيه في المنزل
الدجاج البانيه من أشهر الأكلات التي يعشقها الأطفال.. لذا تقدم الشيف دينا أبو الكرم سر عمل تتبيلة الدجاج البانيه في المنزل كاشهر المطاعم.
المكونات:
ماء بصل
ثوم بودرة
بصل بودرة
رشة قرفة
ملح
فلفل أسود
عصرة ليمون
خل
ملعقة كبيرة زبادى
الطريقة:
تغسل صدور الدجاج جيدا ويتم تتبيلها بالمكونات السابقة وتركها في التتبيلة لمدة 4 ساعات وبعد ذلك توضع في البيض والبقسماط ثم تحفظ في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل القلى وبعد مرور الوقت تقلى في زيت ساخن وتقدم مع البطاطس والخبز وبألف هنا.
